こちらの商品をご覧いただきましてありがとうございます。 10年ほど熟成させたフカヒレの原料になります。 青ざめのヒレをボイルし、皮を剥いでから、乾燥させてあります。 汚れ等ございますので、写真を参考にして下さい。 なお、調理前の原料になりますので、 購入者様にて処理、調理をお願い致します。 トラブルを避けたいので、細かい事が気になる方、神経質な方はご購入をお控え下さい。 どんな些細なことでも、気になった事はコメントにてお願い致します！ バラ売りは致しません！ よろしくお願い致します。 ※値段交渉、ご相談下さい！

ヨシキリザメ - Wikipedia

フカヒレに使われるアオザメ、国際取引規制対象に | ナショナル ジオグラフィック日本版サイト

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フカヒレの原料（青サメ） 購入

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フカヒレの豆知識

豪華ふかひれ3種食べ比べ！青鮫（アオザメ）毛鹿鮫（モウカザメ）吉切鮫（ヨシキリザメ）の食感の違いを贅沢に堪能。 - ブライトンホテルズのプレスリリース

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フカヒレについて ｜ フカヒレと業務用中華食材の卸 中華・高橋

(常温)アオザメふかひれ姿煮（尾びれ101g〜） | 古樹軒 高級 品 食材 食品 ふかひれ フカヒレ 青鮫 気仙沼 専門店 有名店 通販 煮込み用スープ付き 中華 中華料理 中華惣菜 手土産 美味しい おいしい 簡単調理 | 日本橋　古樹軒

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食材狩人2-6:「鮫のひれ」が「ふかひれ」になるまで | 80C